Restaurant - - Architekturdienstleistungen-Entwurf-Planung-Bauleitung, Infos 0151 1890 2077, Fax 06233-298093,Bernd Jaegers

.... Restaurant

Entwurf

Bernd Jaegers

Bauort

Mannheim, Q1, 11

Der gleiche Bauherr wie das Verwaltungsgebäude in der Boehringerstr. 4.
Völliges Entkernen, incl. Heizungs-, Sanitär- und Elektroarbeiten, eines 4 Geschossigem Wohn- und Geschäftshaus in der Mannheimer Fussgängerzone. Zwei Parteien haben während der gesamten 12 monatigen Bauzeit (enger Zeitplan sonst wäre die Schanklizenz verloren gegangen) im Haus gewohnt und mussten insbesondere im Winter “versorgt” bleiben. Aufstockung um 2 weitere Geschosse mit grossen Fensterfronten und rückseitiger Loggia.
Der Hinterhof wurde überdacht und der Keller wurde völlig umgebaut. Zusätzlich wurde das Gebäude durch 2 Dachgeschosse (Masionette) mit Schleppgaupe und rechts und links 2 “aufgeschraubte Stahlblech-Balkone” erweitert. Im EG wurde ein Feinschmeckerlokal mit Grossküche, sowie im Kellergeschoss ein Kühlhaus und Anrichteküche eingebaut. Im KG wurden zusätzlich Sozialräume und 8 (vorher 2) Toiletten realisiert.

Die Klimaanlage und Entlüftung wurde an der Rückseite des Gebäudes bis über Dach hochgeführt. Die Klimageräte des Restaurants und der Kühlhäuser wurden so plaziert und technisch geplant, dass im Winter die Hitze der Kühlaggregate durch einfache Weiterleitung der Wärme zur Erwärmung des Treppenhauses genutzt werden kann.

Die Aussenhaut erhielt, für die damalige Zeit völlig unüblich, eine 120 mm starke Polystyrol-Wärmedämmung.

Auf die Stahlblechbalkone wurde, erstmals in Europa, durch einen besonderen von der Fa. HILTI entwickelten Klebstoff, die Wärmedämmung an der Unterseite der Stahlblechbalkone, “über Kopf” geklebt.

Bis heute (Januar 2012, also 16 Jahre) ohne Probleme.

Sonderanfertigung einer 9,50 m x 4,50 m großen “sturmfesten” Markise aus einem Stück Stoff ohne Nähte.